Куркумин

Куркумин представляет собой порошок насыщенного желтого цвета, который получают из корня травы куркумы. И вы точно имели с ним дело, если использовали для приготовления блюд индийскую ароматную смесь «карри», которая имеет яркий цвет именно благодаря этому компоненту. Однако, куркумин обладает и целым рядом полезных для здоровья человека свойств. Так, например, был выявлен его противовоспалительный эффект. Кроме этого, он выступает в роли антиоксиданта и помогает регенерации тканей. Обнаружены его противоопухолевые свойства, а так же способность снижать инсулинорезистентность.

Для чего принимать куркумин: польза и эффекты

• Ученые выяснили, что curcumin снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Данное вещество нормализует жировой обмен и препятствует образованию атеросклеротических бляшек, выводит холестерин.
• Положительно влияет и на работу головного мозга, защищая его от дегенеративных изменений. Укрепляются нервные связи, активизируется память и другие процессы. Препараты, содержащие куркумин, также нормализуют настроение, повышают устойчивость к стрессу и усиливают эффект от терапии при лечении депрессии.
• Антиоксидантные свойства этой добавки препятствуют преждевременному старению организма и развитию онкологических заболеваний. Его использование в ходе терапии способствует замедлению деления раковых клеток и помогает укрепить иммунитет для борьбы с этим недугом и другими.
• Выявлен положительный эффект на поддержание нормального уровня глюкозы. Клетки получают необходимое количество энергии из пищи и правильно ее преобразовывают, что способствует снижению веса.
• Полезные свойства куркумина используют при лечении и профилактики глазных болезней. А еще он помогает восстановить силы после физических нагрузок и значительно увеличить защитные свойства организма в период распространения простудных и вирусных заболеваний.

Как правильно принимать

Куркумин это жирорастворимое вещество. Поэтому, чтобы он лучше усваивался при употреблении с пищей, добавлять его нужно, например, в оливковое или кокосовое масло. Отлично подойдут йогурты с высокой жирностью и молоко. Улучшить всасываемость помогают специи. Особенно хорошо делает это черный перец.

Куркумин можно приобрести и в качестве готовой к употреблению добавки. Он выпускается в различных формах: порошок, капсулы, настойки. Так будет проще рассчитать необходимую дозировку в зависимости от той проблемы со здоровьем, которую нужно решить. В качестве профилактики и поддержки подходит практически всем.