Инулин (пребиотик)
Инулин
Инулин – это натуральный пребиотик, который относится к группе растворимых пищевых волокон (фруктанов). Он не переваривается в желудке, а ферментируется в толстом кишечнике, где служит пищей для полезных бактерий (бифидобактерий, лактобацилл). Содержится в таких растениях, как цикорий, топинамбур, чеснок, лук, бананы и спаржа. Это полезная добавка для здоровья кишечника, иммунитета и метаболизма. Но важно вводить его постепенно и учитывать индивидуальные реакции.
Польза пребиотика инулина
- Поддерживает микрофлору кишечника, улучшает баланс микробиоты, подавляя рост патогенных микроорганизмов.
- Улучшает пищеварение, стимулируя перистальтику кишечника и помогая при запорах.
- Уменьшает вздутие и дискомфорт при умеренном употреблении (в больших дозах может вызывать газообразование).
- Замедляет усвоение углеводов, снижая гликемический ответ. Может быть полезен при инсулинорезистентности и диабете 2 типа.
- Связывается с желчными кислотами, способствуя выведению «плохого» холестерина (ЛПНП).
- Поддерживает иммунитет за счет поддержания здоровья микробиома.
- Оказывает помощь в снижении веса, увеличивает чувство сытости, снижая аппетит. Влияет на выработку гормонов, регулирующих голод (грелина, лептина).
- Способствует лучшему всасыванию кальция и магния, что важно для костей и нервной системы.